写真忘れた。きょうの料理で土井善晴先生に教えてもらったんだけど、フレンチトースト作るとき最初から卵と牛乳を合わせた卵液に漬けるんじゃなくて、まず牛乳を吸わせてから溶き卵に浸すと短い時間で良く吸うと。ほんとにものの20分で一晩浸したみたいにふっかふかになった。すごい。 pic.twitter.com/6DN7EESbfd
— ねね (@mainichi5han) February 13, 2018
写真忘れた。きょうの料理で土井善晴先生に教えてもらったんだけど、フレンチトースト作るとき最初から卵と牛乳を合わせた卵液に漬けるんじゃなくて、まず牛乳を吸わせてから溶き卵に浸すと短い時間で良く吸うと。ほんとにものの20分で一晩浸したみたいにふっかふかになった。すごい。 pic.twitter.com/6DN7EESbfd
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